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生吃洋葱的好处和坏处是什么

时间:10-29 来源:百科知识 访问次数:91

洋葱是我们饭桌上的常见食物,而洋葱可以生吃,洋葱具有软化血管改善血脂的效果,但是生吃的话味道会比较大,而且有点辣心,还有脾胃不好的人不适合生吃洋葱。

1、洋葱能生吃吗

当然可以,洋葱对软化血管,改善血脂有好处,生吃效果好,只要你不嫌味儿大,不过吃多了有点辣心,挺难受的。生洋葱味道有些冲,但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。如果想更多地从洋葱中获得健康,生吃或拌沙拉是最好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时,搭配生洋葱,能起到解腻的作用,带出清新的薄荷感。

2、生吃洋葱的好处

预防糖尿病,降低血液黏稠度,抗癌,延缓衰老,增加前列腺素A,去青春痘,抑制痤疮,,保护心脏,增加抗氧化剂,预防骨质疏松,排毒,防止胆固醇过高,对抗哮喘,分解脂肪肝。

3、生吃洋葱的坏处

胃不好的人少吃,刺激肠胃,引起胃部疼痛。希望会帮到您。

4、预防癌症

洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。一份调查显示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%,因胃癌致死者少30%。

5、维护心血管健康

洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素,其生物的可利用率很高,科学家研究报告指出,槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化,对于动脉粥样硬化,能提供重要的保护作用。

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